sábado, 6 de outubro de 2012

Bebo café, logo existo.

"O vinho é um doce veneno que inunda nossa própria razão e nossas almas; a cerveja é uma obscura bebida forte que sitia nossos cérebros; já o café é o líquido grave e saudável que cura o estômago, faz o gênio mais rápido, ajuda à memória, reanima o triste e anima os espíritos sem trazer loucura."
Poeta anônimo inglês, 1674.

Sou apaixonada por café. O aroma, o sabor, tudo. Fuçando na internet aqui e ali, achei muitas coisas interessantes sobre café. Bom, antes de eu começar a dizer o que achei, é importante que eu explique: me afundei no mundo das cervejas especiais (junto com o excelentíssimo dono do Cerveja na Guela, a.k.a: meu namorido). Daí que começamos uma longa jornada entre cursos de degustação, leituras sobre o assunto, amizades e assim por diante... Aí que me dei conta que assim como a cerveja e outras bebidas, existe sim a parte mais "especial" do café e agora sonho com um curso de degustação... Se duvidar, aprender até a ser barista. Enquanto esses cursos não chegam até mim, fico por aí tentando aprender o máximo...

Fonte: Geek Café
Aí olha um infográfico igual a esse aí em cima e fico pensando que de todos os cafés que tem aí, poucos foram o que eu experimentei. 
De qualquer forma, vou continuar nas minhas leituras por aqui - acompanhadas de muito café - e esperar a oportunidade de participar de cursos, como esses: Lucca Café Especiais em Curitiba ou Unique Cafés de Carmo de Minas. 
Fica a dica esse trabalho de pós-graduação da UnB para quem quiser se aprofundar um pouco mais no assunto.




S.O.J.A.


"I never really got why we're here, just look at all we build in our livres and we all disapper. A few of us are born with so much while most of us is just chasing down a dream that we just can't touch. So why we try so hard in this place? When pain and suffering is a guarantee and happines is a phase. I wonder if one day we're at pease or will this whole world just become like the middle east? But when I was younger, when I was younger, I had the answers, I've gotta say, but all of my answers, now that I'm older tunr into question in front of me."

Enquanto estou em Cuiabá, no Pepsi on Stage tá rolando o show do SOJA. 
Desabafo de inveja.



sexta-feira, 5 de outubro de 2012

TED

"One TED a day keeps the monotony away."
Tumblr One Ted a Day.



Já ouviram falar do TED? TED é uma ONG que visa a disseminação de ideias. São conferências que ocorrem em vários lugares do mundo, sobre vários assuntos, em que alguém - que sabe o que está falando - vai no palco e "conversa" com o público (seja o público presente e depois os milhares no yt) sobre certo assunto, as chamadas TEDTalk. 
Eu conheci o TED através do blog Médico Nerd, que fez um post sobre o TED Medicina, onde vários médicos bem renomados simplesmente conversam sobre inovações, sobre ideias. A partir daí me interessei  pelo assunto e eis que encontro um Tumblr ótimo...Desde o nome, o slogan e o principalmente o conteúdo: One Ted a Day.
Tem coisas na vida da gente, que sei lá, estão aí, coisas que nos acontecem e a gente nem reflete, não sabe se concorda, não se mobiliza pra descobrir mais. Me é comum a sensação de que tem muita coisa ainda pra eu aprender, mas às vezes tenho preguiça, o Facebook parece mais interessante... Normal, acho que muitos passam por isso. Por que não gastar 15 minutos do meu dia então assistindo a uma palestra interesante? Por que não dedicar parte da minha preguiça pelo bem do meu conhecimento?
Fica a dica para aproveitar no final de semana.

A TEDTalk escolhida hoje é a da Brené Brown, uma pesquisadora americana que tem seu trabalho voltado para vulnerabilidade. A conversa é sobre vergonha e, que agora mais do que nunca entendo, está super interligada com a vulnerabilidade.



Assuntos pertinentes ao post:
  • No site oficial do TED tem um zilhão de conversas legais para se ver. Algumas não tem legenda para o português, mas se o inglês ajuda, vale a pena assistir.
  • A pesquisadora do vídeo acima tem um livro chamado A arte da Imperfeição e está a venda no Brasil desde abril/2012. Tem aqui, por exemplo. Me identifiquei tanto com as palavras dela que vou ter que comprar o livro.
  • O segundo vídeo que eu mais gostei, por enquanto (essa foi difícil de escolher) foi talk da Allana Shaikh, o "How I'm preparing to got Alzheimer's"



E para terminar...

'Se vamos buscar o caminho para nos encontrar, a vulnerabilidade será esse caminho. E sei que é sedutor ficar fora da arena, pois penso que fiz isso a minha vida inteira, e penso comigo mesma, eu vou lá entrar e arrasar quando eu for à prova de balas e perfeita. E isso é sedutor. Mas a verdade é que isso jamais acontecerá. E mesmo se você ficar o mais perfeito possível, e mais à prova de balas que puder, quando entrar lá não será o que queremos ver. Queremos que você entre lá. Queremos estar com você e de frente para você. E simplesmente, queremos para nós mesmos, para quem nos importa muito e para nossos colegas de trabalho, que ousem com grandeza."
Brené Brown

Virei fã. 

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Antes Adele, depois Lana e agora...

... Paloma Faith.


"He left me for another lady, she poured the drinks and she poured the power, diamond girl who could talk for hours...He left me for another lady. (...) And her name was New York."